Найкращий кускус - це крупа, виготовлена виключно з подрібненої пшениці твердих сортів та води, він має рівномірний жовтий колір та однаковий розмір крупинок, швидко готується і завжди залишається розсипчастим. Саме таким є кускус DORE з Тунісу. Бренд успішно поєднує традиції східної кухні та високі стандарти якості для виробництва свого продукту, який можна сміливо назвати еталоном кускусу.